Das colinas de Montecchio, em Cortona, nasce esta perfeita combinação de Vermentino e Chardonnay. De cor amarelo palha com reflexos dourados, apresenta um generoso bouquet floral e de fruta madura. No paladar é um vinho com grande corpo e suculência, acidez equilibrada e mineralidade dando intensidade à fruta. Produzido com colheita manual de uvas selecionadas, faz fermentação de 3 semanas em grandes barricas de carvalho seguida de 3 meses em tanques de inox com temperatura controlada e bâttonage semanal. O vinho é finalizado com 45 dias de afinamento em garrafa. Muito gastronômico, este assemblage faz companhia a peixes brancos, inclusive bacalhau, carnes brancas leves e pratos vegetarianos.

Varietal: Chardonnay, Vermentino
Safra: 2019
Teor Alcóolico: 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço: 10 a 12 °C