Espumante método clássico rosé extra brut de cor clara e perlage intenso traz aromas de brioche e de frutas frescas como morango e groselha. No paladar possui grande persistência de boca, frescor, fruta e uma leve infusão floral. Produzido em 24 meses passando por inox com bâtonnage semanal seguido de estágio em garrafa, este espumante é um perfeito acompanhante de frutos do mar, bacalhau e salmão assados ou grelhados, peixes crus, risotos brancos e até frutas frescas como figo, morango e cereja negra. Ótimo acompanhante também para embutidos curados como prosciutto e salame.

Varietal: Syrah, Vermentino
Safra: Não safrado
Teor Alcóolico: 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8 a 10 °C